每年的夏天,由於風災、水災、小蟲的肆虐,菜價常漲得嚇人,
使得主婦買不下手,於是在住家庭院種些皇宮菜,它好種,用
較粗的葉梗,插在花盆裡、土裡,澆些水,不久就綠油油的一片,
當然用種子種就更好了。每當冰箱沒青菜時,趁鮮嫩摘些來炒,
滑溜順口、有機又營養,吃起來有一股味道,習慣就好了。現在
正是開花時期,白白一簇一簇的,另有一番景象。
◎ 皇宮菜的花
不久後,白色的花就變成黑色的種子,晒乾後,留待明年的
春天再種,又是一 盤盤美味的佳餚。
◎ 皇宮菜的種子
2009‧10‧19 到日本北陸旅遊,在岐阜縣惠納峽的住家門口發
現的,它是紅梗、紅葉、紅花,和我家的不同,所以拍下它,加以
比較。
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